Praznovanje božiča je močno povezano tudi s kulinariko. O tem, kako je praznično obložena miza izgledala nekoč, kako so se kulinarične navade spreminjale skozi čas in kako si praznično kulinariko predstavlja današnja mladina, se je z direktorico Višje šole za gostinstvo in turizem Maribor, Mojco Polak, pogovarjal novinar Matej Regent.
Ključne besede: Audio špajza
